第九届“萌番姬杯”国际大学生农业创新创业大赛决赛1月15日在北京中红乡村振兴文化创业园鸣锣开赛，本次决赛以线上线下相结合的方式进行。我校《益起嗨——茵红李酵素饮料》项目组（杨宇航、汪尹蓓、罗思洋、李泽语、马寒霞）在指导教师（张玉、黎盛、陈永亮）指导下，在61所高校的331个项目中脱颖而出，入围总决赛后项目组经过为期8个月的层层选拔过关斩将，荣获大赛一等奖（最佳创业团队）！

“萌番姬杯”国际大学生农业创新创业大赛由中国生产力促进中心协会乡村振兴工委会指导。决赛评委包括中国生产力促进中心协会理事长刘玉兰，中国农业大学食品科学与营养工程学院教授、大赛专委会主任罗云波，农业农村部乡村产业发展司农村创业创新处处长李春艳，启迪之星副总经理、山东产研启迪孵化器总经理曹萌，医食同源（北京）科技产业发展集团董事长、萌番姬品牌创始人李佳桐。在1月15日的决赛中我校《益起嗨——茵红李酵素饮料》项目与来自中国农业大学、中国海洋大学、四川农业大学、东北农业大学、南京师范大学等十二个项目同台竞技最终夺魁。

《益起嗨——茵红李酵素饮料》项目以乡村振兴为目标使命，聚焦屏山县支柱产业茵红李，以“酵素“作为核心科技支撑，研发茵红李酵素饮料。项目组关注产品的科技内涵，创新销售模式，注重地方文化的挖掘，充分发掘茵红李所在地屏山县的文化魅力，设计了独具屏山民族风情的包装风格。

在8个月的比赛进程中，该项目离不开西南大学校团委的指导，食品科学学院、历史文化学院民族学院的大力支持，真正做到了工科与文科的结合，跨学科优势互补，从产品研发到文化创意，充分展现了团队的凝聚力和创新力。该项目旨在服务全面推进乡村振兴，深入贯彻落实创新驱动发展战略，为大学生搭建创意比拼擂台、成果展示平台、励志故事讲台，促进高校学生投身乡村振兴，激发农业双创活力，切实推进乡村产业发展。