西南大学动科学子：寻访天府镇鹰儿岩养猪场

一提到养猪场，你会想到什么？臭味冲鼻、污物满地？然而，天府镇鹰儿岩养猪场却恰恰相反。为了一探鹰儿岩养猪模式，7月13日上午西南大学动物科技学院的老师同学等30余人一同前往天府镇养猪场大开了眼界。

揭秘屠宰场 投身动科建设

天府镇鹰儿岩养猪场由屠宰场、养猪场以及附带的污物处理厂三部分组成。队员们首先去的是屠宰场。天府镇兽医站站长程斌告诉队员：“进入屠宰场必须凭检疫票入场并通过初步的检查。我们厂每过两个小时检疫人员都会进行巡查，对不合格的产品进行处理，给合格产品检疫合格证明。”面对队员们提出的“猪一般是在几点禁食”、“屠宰过程需要那些步骤”等问题，程站长也耐心做出了解答。

“我十分鼓励同学们参加类似的三下乡活动。目前在我们兽医行业，陆续出现了人员老化，年轻人才短缺等问题。我也建议大家不仅仅是来实践，更可以来实习，把这一项技术工作传承下去，”程站长笑着说，“兽医未来的职业前景也是十分广大的，欢迎同学们成为我的同行。”

探寻污物处理厂 理论实践结合

此行的第二站是鹰儿岩养猪场。养猪场排污系统运用了先进的雨污分流技术，对污物进行合理处理。因此，与其他地区的养猪场相比，鹰儿岩养猪场更干净、更无味、更科技。

来到污物处理场地时，随队而行的西南大学动物科技学院副教授徐恢仲为队员们介绍道：“几千年来，牲畜养殖特别是猪的养殖一直都是家庭经济的主要来源。作为传统农业的中心环节之一，养猪可以把农作物、家庭里的剩菜剩水转化利用，比如用潲水喂猪等。养猪产生的粪物如何处理也是十分重要的环节，要做到青山绿水，就要在生产环节中着重关注环保问题。”他还强调提出：“不排斥潲水猪就是在关注污物处理环节的环境保护。”

在一整天的活动过程中，动物科技学院的队员们不仅在专业知识上得到了提升，在技术实践上更是得到了相应的指导。一位同学在活动结束后告诉记者：“通过今天的活动，我更加了解到我们动物科技工作的重要性和专业性，只有把理论和实践相结合才能见真章！”

西南大学学生通讯社/单位

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魏明勇/审阅