行走静观镇，感悟自然与人文

——记西南大学生命科学学院“三下乡”活动

7月15日一早，生命科学学院三下乡小队就踏上了前往静观镇的旅途。经过一个小时的车程，小队全体成员顺利抵达静观镇双塘村，在村委书记的引导下，“三下乡”活动启动仪式在党员活动室圆满开展，队长及分组组长发言后，主持人带领“三下乡”小队队员们进行宣誓，村民们对西南大学的学生表示热烈欢迎。

静观镇植物一览，《植物志》首次编录

独具生命科学学院特色的《植物志》的编录是一项贯穿整个“三下乡”活动的项目，每日约开展一到两个小时。在村委会成员的带领下，“三下乡”小队来到了鑫峰植物园，队员们对植物进行拍照并记录。分辨不同的植物并对花、叶、果实进行细致观察。生命科学学院的同学在实践中锻炼了自己对植物的鉴赏、分辨能力，漫步在植物园，校内所学的知识得以灵活运用。据记者了解，队员们将会把每日拍摄记录的植物做成日志形式进行展览和科普，以响应“文化下乡”、“科技支农”的号召。

传承技艺，探寻手艺人

探寻手艺人活动分为三个环节:花卉制品观赏、盆艺蟠扎学习、葡萄酒酿造实地考察。

川东技艺探寻之花卉产业

当地负责人告诉记者，花卉制品采用传统蒸馏萃取技术，保证花卉的色、香、味，真空冷冻包装更使得夏天也可以品尝到腊梅花的味道。在这里，队员们发现，当地一改过去个人买卖的方式，采用订单工业的方式构建花卉产业链，对腊梅花、桂花进行深加工，用电商辅助销售、搭建销售平台促进农产品转型升级，使得当地经济得到极大发展，产业规模扩大、产业类型多样化，“花——果——鱼——温泉”的产业规划受到重庆市重视，这带给队员们极大的启发，引导同学们进一步思考如何带动科技支农、如何促进电商扶贫。

川东技艺探寻之蟠扎工艺

进入蟠扎园，映入眼帘的是铺天盖地的绿意，各种大小的盆栽植物沿着曲折的小路错落有致地摆放。园主向分队成员介绍了不同品种的罗汉松、金弹子、腊梅、天竺兰、爬地柏等，他解释道，每年会对这些植物进行剪裁定型，根据不同品种、不同生长情况采取不同的培育方式。蟠扎是一种用金属丝缠绕植物枝干、使其弯曲生长的园艺技术，通过蟠扎引导树木枝干长到不同高度、长成不同形状。追求枝叶的别致巧妙，以增加艺术美感。蟠扎对植物的技艺有很高的要求，同时，也需要有良好的耐心，把一株植物培育成适宜的景观需要很多年，不能急于求成。园主还讲解了蟠扎的历史背景和基本方法，带领同学们对紫薇和散尾葵进行修剪。

川东技艺探寻之葡萄酒酿造技术

葡萄园之行也收获颇丰。这里的葡萄颗颗饱满圆润，在葡萄架上伸展着枝条。同学们对葡萄园区进行了拍摄，细致记录了葡萄的长势。葡萄酒酿造基地的负责人还为队员们讲解了葡萄酒的制作流程、葡萄酒的种类。

在今天的探寻手艺人活动中，队员分为三组同时进行不同的技艺学习，实践内容详实、新颖。生命科学学院的同学们明天还将继续他们的探访。

西南大学学生通讯社

任博文/供稿

王永辰、胡萌/供图

魏燕芳/审阅